Alimentos y recomendaciones para mantener el corazón sano

Alimentos y recomendaciones para mantener el corazón sano

¿Cómo podemos cuidar nuestro corazón a través de la alimentación? Hoy la Dra. Vidales nos da algunas claves…

Recomendaciones generales

Mantener un buen peso equilibrado en relación a la talla: IMC en torno a 24. Puedes calcular tu IMC en este enlace http://www.calculoimc.com/

Evitar la tensión alta
(Límite alto 14 (máxima o sistólica / 9 mínima o diastólica)

Evitar sal y compuestos que contengan sodio (embutidos, conservas, salazones, exceso de pan, bollería industrial, productos precocinados, aperitivos snacks, patatas fritas, aceitunas .

Evitar sobrepeso abdominal (es un factor de riesgo cardiovascular )

Evitar colesterol alto (menor a 200 mg / dl)

Realizar actividad física ligera : caminar 30 min / día

Mantener buenos niveles de azúcar (glucosa en sangre) : 70 mg -90 mg / dl

¿Qué no debe faltar en la dieta?

Resveratrol: Vino tinto con moderación (una copa cada dos o tres días).

Antioxidantes: Fruta y verdura fresca

Pescados azules (Omega3): Sardinas, atún, boquerones…

Aceite de oliva (Omega9), dos cucharadas el día.

Jamón ibérico (Omega6), dos veces en semana.

Frutos secos: Nueces, dos o tres al día.

Alimentos bajos en sal y calorías, carnes blancas -pollo, pescado blanco, ensaladas, frutas, cereales integrales-.

Cocina sencilla: Plancha, horno, vapor.

Evitar:
Fritos, rebozados y salsas.
Excitantes como el café, la coca-cola, picantes.
Contamintantes como el tabaco y el alcohol.
Comidas y cenas abundantes y grasas.